?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вопрос в зал.

РЕЖУЩАЯ КРОМКА ЛЕЗВИЯ НОЖА ВЫЖИВАНИЯ ДОЛЖНА:

ДОЛГО ДЕРЖАТЬ ЗАТОЧКУ
62(39.7%)
ЛЕГКО ПРАВИТСЯ В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ
94(60.3%)

Comments

nikolaj_s
Jun. 22nd, 2016 08:37 pm (UTC)
Почёсывая затылок:
Поясню свой ответ. Лично для меня важнее, что бы нож хорошо резал. То есть у клинка была хорошая геометрия. Тонкое сведение спусков, малый угол подводов, высокие спуски от обуха. Пусть и в жертву прочности. В разумных пределах.
Но при этом для моего использования нож всё же должен как можно дольше оставаться острым. Потому как не ношу я с собой точильные камни, что бы быстро подправить заточку. При этом дома есть возможность неторопливо и тщательно привести заточку в порядок.

В ваших условиях использования, когда долго находишься вдали от дома, долго используешь нож, прежде чем выпадет возможность и будет время его нормально наточить, наверное лучше второй вариант. Но тут вам виднее, я думаю. =)
dorofeich
Jun. 23rd, 2016 04:20 am (UTC)
Re: Почёсывая затылок:
Хотел сначала свою точку зрения изложить, но потом решил почитать что люди пишут. Оказалось мой комментарий уже написан)
Геометрия да, первична. А твёрдость стали - вторично. Вон, я тут поэкспериментировал. Затупленный совсем нож, но спуски от обуха, сталь У 10-12. Не бреет, бумагу не режет. Но помидоры режет по-прежнему отлично. Не с хрустом, но всё же.
То же касается углеродистых мор и работы по дереву. Вроде затупилась уже, не режет, но геометрия такова, что клинок продолжает грызть дерево.
Проголосовал за второй вариант.
nikolaj_s
Jun. 23rd, 2016 10:13 am (UTC)
Добродушно:
По моему скромному мнению скандинавский гринд, как на Морах само то. Главное править и точить на простом камушке очень легко. =)
Ещё мне линза в ноль нравится. Как на Барк Риверах. =)

Profile

yarin_mikhail
Михаил Ярин "Хыч"

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel