Вот тут я про него писал:
http://yarin-mikhail.livejournal.com/498854.html
Изюбря я разбирал двумя ножами. Якут от ANATOLICH26 и HAVALON BARACUDA. Якут сел практически сразу и на его долю осталась грубая работа. Якутом я резал шкуру, суставы разбирал, кости рубил. Всё выдержала железяка. Рабочий нож. Без выебонов, кровотоков, плечевых упоров и прочей херни. Железяка и деревяшка.
HAVALON BARACUDA делал всю тонкую работу. Как то шкурание, разборка по деталям. Одним лезвием я разобрал всего изюбряка. Лезвие не садится. Резал и по шерсти и по мясу.Длина ручки очень комфортная. И в перчатках, и голыми руками работать удобно. Нож лёгкий. Жиром не забивается, а если что, то все пазы широкие и можно помыть без особого труда. Единственная ложка
мёда дёгтя - это лайнер лок. Открыл нож, только изготовился сделать раез и тут, на тебе, складывается.. Оказывается фиксатор недолшёл до конца. Достал якута и тупо подвинул фиксатор.
Будет теперь всегда в укладке. Для
хирургических анатомических работ по мясу.
Сайт компании тут:
http://www.havalon.com/В России продают тут:
http://www.havalon-russia.ru/